FC2ブログ

RSS|archives|admin

スポンサーサイト

--.--.-- --
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


Category:スポンサー広告 | Comment(-) | Trackback(-) | top↑ |

巻き寿”くし

2009.02.03 Tue
          節分ですね。

去年は近所のスーパーで少し豪華な巻き寿司を予約して買ったけど
今年は作りました。  

今日のテーマは ”巻く”
    一日中巻いていました・・・ 

昨夜からパン生地を発酵中、その間に
P1030892.jpg
きなこロールです。
しっとりフワフワきな粉入り生地で あっさり植物性脂肪生クリームを包みました。


やっと発酵を終え焼成へ
P1030888.jpg
さつまいもを巻き込んだパンとハム・チーズを中に巻いたパンです。


そして巻き寿司。
P1030894.jpg

恵方だけじゃなく”八方”丸く収まるように、八宝巻きです。

一つは、玉子・海老・穴子・しいたけ・かんぴょう・ニンジン・ミツバ・サクラでんぶ
もう一つは、ツナ・スモークサーモン・アボガド・クリームチーズ・きゅうり・
        カニかま・青じそ・サニーレタス

8本巻きました・・

P1030895.jpg

おかずも。
大根の信田巻き、
イワシの紫蘇梅巻き揚げ、
肉巻きデミソース煮

    
はぁ~ 巻きづくし。



スポンサーサイト
Theme:料理 | Genre:趣味・実用 |
Category:ごはん | Comment(15) | Trackback(0) | top↑ |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。